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Es ist feinmarmoriert, fachmännisch vom Metzger zerlegt und gut abgehangen, dabei hauchzart und saftig. Ein feines Steak zum Genießen braucht nicht aus Argentinien importiert zu werden. Fleisch aus Mutterkuhhaltung ist in der ganzen Oberpfalz vor der Haustür zu bekommen.
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Der Geflügeltag findet am 10. April 2024 statt. Der Schwerpunkt liegt auf dem Auslaufmanagement in Verbindung mit PV-Anlagen in Geflügelausläufen. Des Weiteren geht es um die verlängerte Haltungsdauer von Legehennen, den Umgang mit Salmonellen und die Lebensmittelsicherheit bei Geflügel.
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Du hättest gerne eine Pause nach deinem Schulabschluss, bevor es beruflich für dich im Studium oder in der Ausbildung weitergeht? Du möchtest einfach mal ins Berufsleben reinschnuppern, dich für die Umwelt engagieren und in einem tollen Team arbeiten? Dann komm zu uns ans WEZ – wir freuen uns auf dich!
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Es ist eine regionale Wertschöpfungskette, von der viele Direktvermarkter, nur träumen: Michael Weindl, Inhaber einer Bio-Gärtnerei und Gartenbau-Meister, und seinen Schwager Sebastian Hausladen, Wirt in Grafenkirchen, verbindet eine Wertschöpfungs-Partnerschaft. Diese stellten sie beim Oberpfälzer Direktvermarktertag im Februar 2024 vor.
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'Ohne Grund und Boden, ohne Eigentümer und Bewirtschafter, sprich: die Landwirte, geht in Sachen Artenschutz gar nichts.' So lautet die Maxime von Wildlebensraumberater Balduin Schönberger. Auf dieser Grundlage hat er vor neun Jahren auch das Wildlebensraum-Modellgebiet Lappersdorf-Pettendorf entwickelt. Nun zog er Bilanz.
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Erstmals im Frühjahr: Dieses Jahr finden die beliebten Aktiv-Wochen des Lernprogramms Erlebnis Bauernhof vom 15. April bis 17. Mai statt. Ein Erlebnistag auf dem Bauernhof ist ein Highlight für Schülerinnen und Schüler.
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© Lisa Schubert, AELF FFB
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Die Forstlichen Gutachten bewerten die Situation der Waldverjüngung. Zusammen mit den ergänzenden Revierweisen Aussagen sind sie wichtige Grundlage für die behördliche Abschussplanung. Aktuelle Informationen zu den Forstlichen Gutachten 2024 finden Sie hier.
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© KErn
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Verpflegung in Kita und Schule wandelt sich stetig. Regionalität, Ökologie und ernährungswissenschaftliche Ansprüche spielen ebenso eine Rolle wie der digitale Wandel in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Fachtagung informiert über Chancen und Herausforderungen.
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Ab April 2024 bilden das Walderlebniszentrum Regensburg und die VHS Regensburger Land Interessierte in einem Zertifikatslehrgang als Kursleiterinnen und Kursleiter für "Waldbaden" aus. Anmeldungen sind jetzt möglich.
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