Gemeinschaftsverpflegung

Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung an unserem Amt in Regensburg ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Oberpfalz.

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Ansprechpartnerinnen am Fachzentrum

Ansprechpartnerinnen

Maria Treiber-Banse
AELF Regensburg
Lechstraße 50
93057 Regensburg
Telefon: 0941 2083-1175
Fax: 0941 2083-1200
E-Mail: poststelle@aelf-re.bayern.de
Anne Wurzbacher
AELF Regensburg
Lechstraße 50
93057 Regensburg
Telefon: 0941 2083-1189
Fax: 0941 2083-1200
E-Mail: poststelle@aelf-re.bayern.de
Birgitta Pilz
AELF Regensburg
Lechstraße 50
93057 Regensburg
Telefon: 0941 2083-1241
Fax: 0941 2083-1200
E-Mail: poststelle@aelf-re.bayern.de
Christina Apel
AELF Regensburg
Lechstraße 50
93057 Regensburg
Telefon: 0941 2083-1153
Fax: 0941 2083-1200
E-Mail: poststelle@aelf-re.bayern.de
Daniela Groß
AELF Regensburg
Lechstraße 50
93057 Regensburg
Telefon: 0941 2083-1240
Fax: 0941 2083-1200
E-Mail: poststelle@aelf-re.bayern.de

Meldungen

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung am 19. März 2020 in Neumarkt
Gut – besser – digital? Gemeinschaftsverpflegung 2020

Koch reicht einen Teller mit Essen

© Getty RF

Digitale Lösungen finden Einzug in die Großküche. Immer mehr mobile Anwendungen wie Apps, Ratgeber oder Sensoren helfen, Prozesse zu optimieren. Die Fachtagung am 19. März 2020 gibt Einblicke, um sinnvolle Lösungen für Ihre Küche zu erkennen.  Mehr

Die besten Rezepte der Coaching-Kitas und -Schulen
Sehen, riechen, schmecken – Lieblingsessen entdecken

Grafische Darstellung von Gemüse mit Schriftzug "Sehen, riechen, schmecken - Lieblingessen entdecken"

Im Rahmen des Coachings Kita- und Schulverpflegung sind tolle Rezepte entstanden, die sich an den Bedürfnissen und Anforderungen der Kinder und Jugendlichen orientieren. Akteure der Kitas und Schulen geben zu jedem Rezept Tipps und Anregungen, wie in der Kita- und Schulverpflegung Gesundheit, Regionalität, Ökologie und Wertschätzung gelebt werden können.  

Alle Rezepte - Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern Externer Link

Coaching Seniorenverpflegung 2019
Urkunden an Senioreneinrichtungen überreicht

Gruppenbild der Coaching-Teilnehmer


Ein gesundes und ausgewogenes Essen ist für ältere Menschen besonders wichtig. Erstmalig haben bayernweit 53 Einrichtungen für Senioren, darunter auch mehrere aus der Oberpfalz, mit Hilfe eines Coachings ihre Verpflegungsangebote optimiert. Dafür zeichnete sie Staatsministerin Michaela Kaniber im November 2019 aus.  Mehr

Coaching an oberpfälzer Kitas

Kleiner Junge sitzt am Kita Esstisch mit einem Teller Essen vor sich und Löffel in der Hand.

Fünf Kitas aus dem Regierungsbezirk Oberpfalz machen sich mit viel Engagement auf den Weg, ihr Verpflegungsangebot zu optimieren. Ziel ist eine gesundheitsförderliche, wertgeschätzte, nachhaltige und ökonomische Mittagsverpflegung.   Mehr

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Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe

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  • Schriftzug Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung

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