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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Regensburg ist Ansprechpartner für alle Bürgerinnen und Bürger sowie land- und forstwirtschaftliche Unternehmen. Wir beraten, qualifizieren und informieren in Stadt und Landkreis Regensburg. Unser Amt ist überregionales Fachzentrum für Pflanzenbau sowie für Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung.

Corona

Fragen und Antworten zu Ernährung, Land- und Forstwirtschaft

Auf einer zentralen Seite beantwortet das Ministerium wichtige Fragen zu den Auswirkungen auf die Land- und Forstwirtschaft sowie die Ernährung.

Fragen/Antworten – Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Externer Link

Corona Virus Darstellung

© Thaut Images - stock.adobe.com

An den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten werden derzeit soziale Kontakte auf ein zwingend notwendiges Maß beschränkt. Veranstaltungen finden bis auf Weiteres nicht statt.
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die zuständigen Sachbearbeiter/-innen. 

Meldungen

Veranstaltungen am Walderlebniszentrum abgesagt

Die Veranstaltungen am Walderlebniszentrum Regensburg müssen aufgrund des Corona-Virus bis auf Weiteres ausfallen. Das gilt besonders auch für das jährliche Maifest des Walderlebniszentrums. Wir bitten um Ihr Verständnis und wünschen allen viel Gesundheit und genussvolle Spaziergänge im Frühlingswald. Bitte schauen Sie regelmäßig in die Monatsprogramme des Walderlebniszentrums, um zu erfahren wann welche Veranstaltungen wieder angeboten werden.

Online-Treffs
Austausch zu aktuellen Themen der Gemeinschaftsverpflegung

Person sitzt vor Notebook, auf dessen Bildschirm mehrere kleine Bilder von Personen sind.

© fizkes - stock.adobe.com

In der Kita- und Schulverpflegung, den Betriebskantinen und in der Verpflegung von Gesundheits- und Sozialeinrichtungen stellen sich aktuell viele neue Fragen, Abläufe müssen hinterfragt und gegebenenfalls das Angebot überdacht werden.
Die neuen Online-Treffs ermöglichen es engagierten Akteuren aus verschiedenen Bereichen, regelmäßig Erfahrungen auszutauschen und sich fachlich zu informieren. 

Online-Treff Betriebsgastronomie, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen

Online-Treff Kita- und Schulverpflegung

Änderung der Düngeverordnung
Was ändert sich bereits jetzt, was erst 2021?

Düngung

© mirpic - fotolia.com

leer vorhanden

Die neue Düngeverordnung gilt seit 1. Mai 2020. Die häufigste Frage der Praktiker ist derzeit: Was muss bereits 2020 berücksichtigt werden, was erst 2021?  Mehr

Webinar am 24. Juni 2020 für Kitas und Schulen
Workshop: Speiseplan-Check Mittagsverpflegung

Spaghetti mit Gemüsesoße auf einem Teller

© DGE/FIT KID & Vladimir - stock.adobe.com

leer vorhanden

Zur Überprüfung der Qualität ihres Mittagessens bieten wir allen Kitas und Schulen den "Speiseplan-Check Mittagsverpflegung" an. Im Workshop lernen Sie, ein 20-tägiges Mittagsverpflegungsangebot Ihrer Kita oder Schule entsprechend des Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. für die Kita- und Schulverpflegung auszuwerten.  Mehr

Erosion mindern
Mulchsaat bei Kartoffeln mit Herbstdammbegrünung

leer vorhanden

Durch die Veränderung des Klimas wird der Erosionsschutz auf der Fläche immer wichtiger. Vor allem im Kartoffelanbau nehmen die Probleme zu. Die Mulchsaat bei Kartoffeln mit Herbstdammbegrünung ist eine Möglichkeit, die Erosion zu verringern. Auf einem Betrieb im Landkreis Regensburg wurde die Mulchsaat bei Kartoffeln erfolgreich umgesetzt.  Mehr

Waldschutz
Informationen zum Borkenkäfer und zur Bekämpfung

Bohrmehl auf der Rinde eines Baumstamms
leer vorhanden

Seit Anfang April sind Buchdrucker und Kupferstecher wieder aktiv. Alle Waldbesitzer sind aufgerufen, befallene Fichten (mit der Rinde) schnellstmöglich aus dem Wald zu entfernen.  Mehr

Walderlebniszentrum Regensburg
Neue Leiterin am Walderlebniszentrum Regensburg: Michaela Amann

Michaela Amann
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Seit 1. April ist Michaela Amann die neue Leiterin am Walderlebniszentrum Regensburg. Sie folgt auf Kathrin Düser, die das Zentrum fast 9 Jahre lang leitete und es noch bis September 2020 bei waldpädagogischen Veranstaltungen unterstützen wird. Michaela Amann war seit Gründung und Bau des Walderlebniszentrums bis 2015 bereits langjährig dort beschäftigt und in der Zwischenzeit für die Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft in Freising aktiv.  Mehr

Kitas in Stadt und Landkreis Regensburg
Jetzt für das Kindergartenjahr 2020/2021 anmelden!

Drei Kinder beim Tauziehen

© Corbis

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Ab sofort können sich interessierte Kindergärten aus Stadt und Landkreis Regensburg für die Teilnahme am Programm "Gesund und fit im Kinderalltag – Sechs Wege zur kindgerechten Ernährung und Bewegung" bewerben. Start des Projektes ist im September 2020 (Dauer: 1 Jahr).  Mehr

Jetzt online Bedarf anmelden
Theorielehrgang Ferkelkastration mittels Inhalationsnarkose

Ferkel in Bewegungsbucht
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Das Verbot der betäubungslosen Ferkel­kastration zum 1. Januar 2021 naht. Eine Alternative ist die Ferkelkastration mittels Inhalationsnarkose. Das Fachzentrum Schweinezucht und -haltung wird Lehrgänge anbieten, um den entsprechenden Sachkundenachweis zu erlangen. Termine stehen noch nicht fest, zur besseren Planung bitten wir aber bei Interesse um unverbindliche Anmeldung.  Mehr

Mehrfachantrag 2020
Korrekturen sanktionsfrei melden

Schriftzug Serviceportal iBALIS
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Die Mehrfachantragstellung 2020 endete am 15. Mai. Es können weiterhin Anträge eingereicht werden, die jedoch als verspätet und nach dem 9. Juni 2020 als verfristet gelten. Die Nachmeldung einzelner Flächen bzw. Zahlungsansprüche (ZA) oder die Änderung hinsichtlich Nutzung bzw. Beihilferegelung einzelner Flächen ist ebenfalls möglich.  Mehr

Florian Findl ist der neue Förster
Wechsel am Forstrevier Alteglofsheim

Konrad Purreiter und sein Nachfolger Florian Findl
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Nach 32 Jahren als Leiter des Forstreviers Alteglofsheim wechselte Forstamtsrat Konrad Purreiter Ende Februar in die Freistellungsphase der Altersteilzeit. Sein Nachfolger ist der 28-jährige Forstoberinspektor Florian Findl, der aus einem landwirtschaftlichen Betrieb in Hellkofen im südlichen Landkreis Regensburg stammt und der damit nunmehr in "heimatlichen Gefilden" beruflich tätig sein kann.  Mehr

Buchvorstellung 'Vegetarisch Kochen in Kitas und Schulen'
Leicht umsetzbare Kochideen für Speisenanbieter

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Unter der Federführung der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Oberpfalz am AELF Regensburg entstand in einem gemeinsamen Projekt mit dem Koch Gerd Reinhardt und der Fachlehrerin Gerlinde Lohrer ein Kochbuch mit vegetarischen Gerichten für Kitas und Schulen.  Mehr

Bewerbungsphase für 2020/2021
Coaching Kita- und Schulverpflegung – jetzt bewerben!

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa © Monkey Business 2 - shotshop.com

© Monkey Business 2 - shotshop.com

Möchten Sie das Verpflegungsangebot an Ihrer Kita oder Schule verbessern und wünschen sich dabei professionelle Unterstützung? Im Rahmen des Coachings Kita- und Schul­verpflegung entwickeln Sie ab September 2020 Ihre individuellen Ziele und Lösungskonzepte. Wir unterstützen Sie dabei ein Kita-/Schuljahr lang. Nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich bis 16. Oktober 2020.  

Coaching Kitaverpflegung

Coaching Schulverpflegung

Walderlebniszentrum Regensburg
Das neue Programm Frühjahr und Sommer 2020 ist verfügbar

Weißer Text auf rotem Grund: Walderlebniszentrum Regensburg, Veranstaltungen und Seminare Frühjahr/Sommer 2020; daneben eine Specht-Zeichnung

Der vielfältige Mischwald rund um das Walderlebniszentrum Regensburg bildet stets eine einzigartige Kulisse für die verschiedensten Aktivitäten. Entdecken Sie immer wieder aufs Neue die vielen kleinen Wunder, die unser Wald an jedem Tag und zu jeder Jahreszeit zu bieten hat.  Mehr

Erleben und entdecken